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    儲(chǔ)存貨物是江西蔬菜配送中心組織貨源的延續(xù)。在配送活動(dòng)中，適量的存貨可以客戶(hù)的隨時(shí)需要，使配送業(yè)務(wù)順利完成。蔬菜配送中心的商品驗(yàn)收包括憑證核對(duì)和實(shí)物驗(yàn)收。核對(duì)的憑證主要有訂貨合同副本，供貨單位提供的質(zhì)量證明書(shū)、發(fā)貨明細(xì)表，承運(yùn)單位的運(yùn)貨單、貨物殘損情況記錄等。實(shí)物驗(yàn)收的內(nèi)容包括包裝驗(yàn)收、質(zhì)量驗(yàn)收、數(shù)量驗(yàn)收和重量驗(yàn)收。
    1 ．包裝驗(yàn)收
    實(shí)物驗(yàn)收的步便是檢查貨物的外包裝。也可以用外包裝是否完整來(lái)初步判斷貨物是否受到損壞。驗(yàn)收的具體內(nèi)容包括：
    ( l ）包裝是否牢固
    檢查包裝材料的厚度、包裝方法，還要驗(yàn)收包裝是否變形、生霉和商品外露等情況。
    ( 2 ）包裝標(biāo)志、標(biāo)記是否符合要求
    包裝的標(biāo)志、標(biāo)記是用來(lái)識(shí)別商品和便于堆放的，標(biāo)志符合要求起到識(shí)別和指示商品的作用。
    2 ．質(zhì)量驗(yàn)收
    對(duì)于大批量的貨物，質(zhì)量驗(yàn)收一般采用抽樣方式檢查，而且對(duì)于包裝受到損壞的要重點(diǎn)檢查。蔬菜的質(zhì)量驗(yàn)收主要是新鮮度。蔬菜大致分為：根莖類(lèi)、葉菜類(lèi)、花果類(lèi)、菇一菌類(lèi)，其收貨標(biāo)準(zhǔn)是：
    根莖類(lèi)：無(wú)蟲(chóng)咬、發(fā)芽、發(fā)霉現(xiàn)象（如香芋、土豆）。
    葉菜類(lèi)：無(wú)明顯浸水現(xiàn)象，根、莖、葉新鮮，葉菜的外層粗皮去除干凈。
    花果類(lèi)：商品的成熟度與加工程度良好（如西蘭花、花椰菜的葉片和花球莖的長(zhǎng)短都會(huì)影響銷(xiāo)售和損耗）。
    菇菌類(lèi)：商品干燥適度，菇大根短，標(biāo)準(zhǔn)包裝商品分量足。
    3 ．?dāng)?shù)量驗(yàn)收
    商品應(yīng)當(dāng)依據(jù)送貨單和訂貨資料，按照品名、規(guī)格、等級(jí)、產(chǎn)地進(jìn)行核對(duì)。數(shù)量驗(yàn)收一般采用計(jì)件和計(jì)量?jī)煞N方法。計(jì)件法通常有標(biāo)記計(jì)件、分批計(jì)件和定額裝載三種方法。計(jì)量法一般有衡量稱(chēng)重和理論換算兩種。
    4 ．重量驗(yàn)收
    商品重量分為毛重和凈重。通常所講的商品重量指的是凈重。只要驗(yàn)收時(shí)磅差率未出允許磅差率則說(shuō)明產(chǎn)品合格。磅差是指由于不同地點(diǎn)的地心引力差異、磅秤精度差異及裝卸運(yùn)輸損耗因素導(dǎo)致的重量差異。
    江西蔬菜配送認(rèn)準(zhǔn)南昌美佳興農(nóng)產(chǎn)品有限公司。